Dentro del eje de industrialización de la agenda del Bicentenario se prevé que Bolivia exporte toda su producción de alimentos con valor agregado hasta 2025, ya que dentro este plan se desarrollan estrategias de fomento productivo agropecuario e industrial.

El objetivo es “exportar alimentos fundamentalmente con valor agregado, es decir que no exportaremos así nomás”, aseveró ayer a Cambio el ministro de Economía y Finanzas, Luis Arce Catacora.

Para lograr eso, el primer paso en la cadena del desarrollo de la seguridad con soberanía alimentaria es impulsar las empresas de semillas y fertilizantes, cuyo decreto de creación se firmó el 2 de agosto.

Apuntó que se garantizará la producción de alimentos, se generará un almacén de granos, para arroz, trigo, maíz, soya, azúcar y otros, que garantice en primer lugar el abastecimiento interno.

En el campo de la industrialización ya existen ejemplos que se basan en iniciativas de los propios microproductores, como sucede en el sector de la quinua.

FAO

Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) si no se incrementa en 40% la producción de alimentos en el mundo, en 2025 llegará la hambruna al planeta.

En ese marco, Bolivia estará preparada cuando llegue ese período, y en lugar de tener repercusiones provenientes de la crisis estará en condiciones de exportar, aseveró el Ministro de Economía.

“Uno de los pilares es la soberanía alimentaria, ahí estamos trabajando”, añadió la máxima autoridad del área económica.

Al respecto, el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, destacó que cuando se llegue a 2025 Bolivia vivirá otro escenario debido a que cuenta con diversidad productiva que permitirá diversificar el consumo.

Avances

La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales, destacó que el país pasó de importar alimentos a exportarlos, como en el caso del maíz, azúcar, trigo y otros.

El logro en el caso del maíz se consiguió con el incentivo a los pequeños productores debido a que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) les pagó por su producto 10% más que el precio de mercado.