Viceministerio del consumidor: El etiquetado es una precaución

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El Gobierno elaboró un reglamento para etiquetar los alimentos que contengan ‘transgénicos’, para posibilitar que los consumidores ejerzan su derecho a la libre elección al momento de adquirirlos. El Viceministerio de Defensa de los Derechos del Consumidor participará activamente en la implementación de esta disposición. Esta la posición de su titular Guillermo Mendoza.

 

¿Cuál es el objeto de dicha norma?


Este reglamento viene del Decreto 2452, de etiquetado de alimentos y productos destinados al consumo humano que deriven de organismos genéticamente modificados (OGM). Nace por una disposición del Gobierno, de establecer medidas de precaución ante la polémica de si el transgénico es negativo o positivo para la salud. Su objeto es establecer los requisitos técnicos para el etiquetado de los alimentos y productos destinados al consumo humano, de manera directa o indirecta, que contengan OGM, con la finalidad de garantizar el derecho a la información de las y los consumidores. Esto no significa prohibición. Los OGM están en nuestro mercado, van a estar y posiblemente con mayores posibilidades de distinción. Por lo tanto, es necesario que el Estado tenga sistemas de control y vigilancia.

 

¿Los empresarios dicen que es discriminar un producto por un etiquetado?


Hemos escuchado esa postura, me parece un exceso de susceptibilidad. El ser humano y el usuario antepone su libertad de elección a la hora de adquirir un producto y de ninguna manera consideramos que tenga elementos de discriminación. El control y vigilancia de alimentos y productos objetos de este reglamento están a cargo del Ministerio de Desarrollo Rural a través del Senasag, el Ministerio de Salud a través de Unimed y el Ministerio de Justicia a través del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario.


Las instituciones señaladas deben introducir en sus planes y programas, al menos una revisión por año del etiquetado de productos y en caso necesario deberán coordinar con otras instituciones competentes.


El símbolo que llevarían los alimentos transgénicos es un triángulo amarillo con borde negro. Como [en] los semáforos, es una precaución, una información para tomar la decisión. El texto interno debe decir “OGM” en letras mayúsculas en la parte central y “Organismo Genéticamente Modificado” en la parte inferior.


Debajo del triángulo debe ir otro texto que diga: “Este producto es, contiene o deriva de material genéticamente modificado”. Para los productos de origen animal deberá constar el siguiente complemento: “Este producto deriva de animales cuyo alimento contiene material genéticamente modificado”.

 

- El decreto 2452, del 15 de julio de 2015, instruye la obligatoriedad de que todo alimento genéticamente modificado debe llevar una etiqueta y símbolo de advertencia de que contiene transgénicos.


- La implementación de esta disposición será paulatina y concluirá en 2018. Actualmente se trabaja en una reglamentación con este fin.

Seguridad alimentaria con soberanía

New York Times 03/11/2016, 09:41
el-new-york-times-carga-contra-las-falsas-promesas-de-los-cultivos-transgenicosEs raro que los grandes medios de comunicación, especialmente los estadounidenses, publiquen artículos o noticias que dejen en mal lugar a los cultivos y alimentos transgénicos. En el caso del New York Times, no es la primera vez que esto ocurre: fue el principal periódico en hacerse eco del escándalo del caso Folta, cuando la filtración de emails de famosos académicos estadounidenses supuestamente "independientes" desveló la estrecha relación que estos mantenían con las empresas biotecnológicas y sus agencias de relaciones públicas. Leer más
TIERRA 21/09/2016, 14:36
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TIERRA 21/09/2016, 14:30
la-agricultura-familiar-campesina-frente-a-la-agricultura-empresarialEl 95% de las Unidades Productivas Agropecuarias en Bolivia, corresponde a la agricultura familiar campesina, mientras que el 5% tiene un carácter empresarial. Pese a esta importancia poblacional, los agricultores familiares cultivan solo el 40% de la tierra; en contraste, la agricultura empresarial ocupa el 60%. El aporte de la AF a la seguridad alimentaria ha decrecido en las últimas décadas y al contrario, la agricultura empresarial ha incrementado su presencia. Leer más
TIERRA 05/07/2016, 15:50
cuatro-ejes-marcan-la-promocion-del-consumo-de-alimentos-de-la-agricultura-familiarAunque todavía no se sabe cuándo finalizará el diseño de la propuesta y menos cuándo se pondrá en marcha, ha comenzado la elaboración de la política pública de promoción del consumo de alimentos cuyo origen de producción es la agricultura familiar en Bolivia. Uno de los primeros pasos en este camino corresponden al gobierno, que a través del viceministerio de Desarrollo Rural ha detectado cuatro ejes temáticos para el diseño de la política: información, mercado, protección interna y articulación multinivel. Leer más
TIERRA 18/04/2016, 12:09
98-agricultores-familiares-generan-40-valor-produccion-agropecuaria¿Qué peso tiene la agricultura familiar en Bolivia? Algunas respuestas a esta incógnita giran en torno al valor de su producción agropecuaria, el cual suma el 40 por ciento del total en el país según los datos contenidos en la investigación “Importancia Socioeconómica de la Agricultura Familiar en Bolivia”. Mientras que de acuerdo con estimaciones a partir de los datos del Censo Agropecuario citados en el libro, “…sólo el dos por ciento de las unidades productivas –establecidas en su mayor parte en el Oriente– controlan el 50 por ciento de las tierras cultivadas, y generan más del 60 por ciento del valor de la producción”. Leer más
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como-enfrentar-la-futura-crisis-alimentariaSe inicia la gestión 2015 y como insumo para transcurrir este ciclo, Fundación TIERRA presenta un Almanaque Agrario con información sobre los procesos agrícolas mensuales y el índice de Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria de los 339 municipios del país entre otros. Leer más
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como-producir-mas-comida-con-menos-tierra-y-de-manera-mas-accesibleEl desafío para lograr la seguridad alimentaria en Bolivia es cómo producir más comida con menos tierra, energía, agua y bosques, de manera más accesible a la población, generando más empleo y con prácticas sostenibles ambientalmente. Leer más
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documentos-de-politicas-publicas-n-5En Bolivia, en los últimos años, pero particularmente durante la última década han ocurrido importantes trasformaciones en la agricultura familiar de base campesina. Por un lado, todavía subsisten agricultores dedicados a producir insuficientes alimentos para su consumo, son los más pobres, habitan las regiones más alejadas y son agricultores a medio tiempo. Leer más
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cuales-son-las-propuestas-electorales-sobre-la-problematica-de-la-tierra-y-seguridad-alimentariaLos tiempos pre-electorales sitúan a la sociedad civil un en escenario privilegiado para demandar y conocer las propuestas políticas de los candidatos. Los planteamientos deben entenderse en un nuevo contexto global y nacional que está marcado por una crisis alimentaria, la expansión del modelo agroindustrial, la re-primarización de la agricultura boliviana y la fragilidad de los pequeños productores, entre otros. Leer más
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la-agricultura-es-la-tercera-fuente-de-ingreso-en-cuatro-canadasEn este municipio cruceño la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca representan cerca del 50 por ciento de las principales actividades económicas. Les siguen el comercio, la reparación de vehículos y la construcción. Leer más
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en-la-tco-machareti-hay-un-gran-consumo-de-azucar-y-uno-bajo-de-carneEsta infografía muestra la estructura agraria de la TCO Macharetí, las principales fuentes de ingreso y gastos de los hogares. Destaca una comparación de los alimentos más consumidos en la semana, resultado de una encuesta aplicada en el lugar. Leer más
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las-consecuencias-del-tlc-en-la-agricultura-de-colombiaPersonas muertas y heridas, aproximadamente medio centenar de detenidos, múltiples casos de violaciones a los derechos humanos y detenciones arbitrarias, es el costo del paro de actividades agrícolas en Colombia en 2013. Según el ingeniero Aurelio Suárez, oriundo de ese país, la movilización campesina logró algo central, el inicio del debate sobre el Tratado de Libre Comercio (TLC) y las consecuencias que ese acuerdo provoca sobre el modelo agrícola, la pobreza campesina y el comercio agrícola de ese país. Leer más
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sugieren-articulacion-de-conocimientos-y-actores-para-impulsar-la-agricultura-familiarLa crisis alimentaria de 2008 motivó una profunda reflexión sobre cómo se puede alimentar a la humanidad en el futuro, dado el vertiginoso crecimiento de su población. Una de las respuestas, algunos especialistas la consideran la más importante, es la agricultura familiar, modelo de producción para el que plantean articular los "sistemas de conocimientos" que lo fundamentan y los actores que interactúan. Leer más
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las-dos-caras-de-la-moneda-agricultura-y-seguridad-alimentaria-en-boliviaEn las últimas décadas Bolivia ha avanzado significativamente en términos sociales. El crecimiento de la economía y la inclusión social de grupos históricamente marginados han permitido mejorar las condiciones de vida de una gran parte de los bolivianos. Sin embargo, una de las tareas pendientes es la de mejorar las condiciones alimentarias de la población en general y reducir los altos niveles de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en algunas zonas rurales. Leer más
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red-territorios-visibles-hace-un-llamado-al-gobierno-de-venezuela-a-reorientar-su-politica-de-seguridad-y-soberania-alimentariaLa seguridad y soberanía alimentaria de Venezuela vienen siendo gravemente afectadas por las políticas públicas de los gobiernos más recientes. Esta situación se ha agravado en los últimos dieciocho meses debido a que los índices de escasez de alimentos han sobrepasado el 30% y la inflación se elevó al 56 % durante el año 2013. Leer más
Enrique Castañon* 03/03/2014, 17:50
el-costo-de-produccion-agricola-sube-por-el-mayor-uso-de-agroquimicosLos costos de producción de los diversos cultivos agroindustriales han tendido a incrementarse en los últimos años. Este es un hecho irrefutable; los propios empresarios del agronegocio lo reconocen. Por ejemplo, según datos de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), los costos de producción de la soya han aumentado de 263 a 406 USD/ha entre el año 2002 y 2010, mientras que los del maíz se han incrementado de 236 a 576 USD/ha en el mismo periodo. Leer más
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la-importacion-de-alimentos-sube-de-439-a-641-mm-de-usd-en-5-anosBolivia paga cada vez más por la importación de alimentos para abastecer las necesidades de su mercado. De acuerdo con la estadística de las últimas cinco gestiones el costo pagado subió de 439,9 a 641,2 millones de USD en el último quinquenio, mientras que en el mismo período el volumen importado creció en menor proporción, subió de 657,7 millones de toneladas a 669,7 (Gráfico 1). Leer más
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el-aporte-de-la-agricultura-familiar-es-cualitativamente-superior-al-apoyo-estatal-recibidoEl aporte de la Agricultura Familiar (AF) a la alimentación de los países en la región es de tal magnitud que el apoyo de los estados a esa producción pareciera ser cualitativamente inferior. Si se revisan los indicadores de la contribución de la AF en América Latina y el Caribe, citados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el “Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina y el Caribe 2013”, se entera, por ejemplo, que en Paraguay la AF produce el 93 por ciento del banano, el 94 por ciento de frijol y el 97 por ciento de tomate que se consumen en ese país (Gráfico 1). Leer más
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bolivia-en-el-quinto-lugar-de-paises-subalimentados-en-la-region-segun-informacion-de-la-faoEn el informe “Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2013” la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por su sigla en inglés) muestra una estimación de la subalimentación en América Latina y el Caribe, según la cual Bolivia, con un 21,3 por ciento de su población, se ubica en el quinto puesto de los países con mayor prevalencia en esta variable después de Haití, Guatemala, Paraguay y Nicaragua. Leer más
TIERRA 19/12/2013, 00:00
gobierno-destina-bs-208-7-millones-a-tres-programasEl Gobierno destinó Bs 208,7 millones para el desarrollo de programas de frutas, producción de hortalizas y apoyo a la cría de rumiantes menores y pesca con la finalidad de garantizar la seguridad alimentaria. Esta medida busca fortalecer al sector agropecuario, principalmente a los pequeños y medianos productores del país, según lo establece la Ley 448. Leer más
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fao-el-pais-debe-decidir-como-equilibra-agronegocio-y-agricultura-familiar¿Son compatibles la agricultura familiar y el agronegocio? Esta es la interrogante que se plantea hoy cuando se piensa en ambos modelos de producción agrícola presentes en el país. La respuesta, o las respuestas corresponden a los sectores que practican ambas formas de producir alimentos, aunque también corresponde al Estado, debido a que es la instancia que define las políticas públicas del rubro. Leer más
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censo-agropecuario-el-ine-admite-deficiencias-pero-destaca-elevada-participacionA un día de la finalización oficial del Censo Nacional Agropecuario, el Instituto Nacional de Estadística (INE) a través del Coordinador Nacional de ese registro Marco Muñoz, admitió algunas deficiencias en el proceso de empadronamiento, pero afirmó que hubo una destacada participación de los productores en todo el país. Leer más
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el-censo-agrario-termina-sin-subsanar-deficiencias-tecnicasEl Censo Nacional Agropecuario terminará a mediados de noviembre sin subsanar algunas deficiencias técnicas detectadas en la etapa pre-censal y confirmadas en el período de empadronamiento. La ausencia de una cartografía actualizada es una de esas carencias. Los empadronadores también enfrentaron la susceptibilidad de los propietarios respecto del censo y por ende debieron aceptar la información inexacta que proporcionaron sobre la cantidad de ganado. Leer más
Miguel Urioste* 23/10/2013, 00:00
la-expansion-del-agronegocio-en-boliviaEn un contexto global en el que producir y exportar soya es un gran negocio en el corto plazo, hasta ahora Bolivia –felizmente- ha sido parte marginal en este emprendimiento de escala planetaria. Leer más
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muestran-alternativas-a-politicas-que-generan-hambre-y-malnutricion-en-el-mundo"Nuestra familia estaba arruinada porque perdimos nuestra cosecha de soja y maíz por la sequía. Con el PAA (Programa de Adquisición de Alimentos) mi madre empezó a hacer pan y pasteles; ella cultivaba su producción y nosotros [sus hijos] teníamos que ayudarla con las tareas domésticas. Con los beneficios, mi madre compró un ordenador y paga mis estudios". (Joven participante en la oficina de evaluación del PAA en la región del Sul). Leer más
TIERRA 04/10/2013, 00:00
3-5-millones-de-bolivianos-viven-en-municipios-con-deficit-en-la-disponibilidad-de-alimentos¿Qué grado de seguridad alimentaria tienen los municipios bolivianos? ¿Dónde se concentra la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria? A estas y otras preguntas responde el documento “Análisis y Mapeo de la Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria en Bolivia” según el cual 3.585.617 personas viven en municipios con alto grado de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria, de acuerdo a la variable Disponibilidad de alimentos. Leer más
TIERRA 10/09/2013, 00:00
es-importante-que-el-censo-agropecuario-identifique-la-tenencia-de-tierras-en-boliviaEl Instituto Nacional de Estadística (INE) está organizando el tercer censo agropecuario en Bolivia a realizarse entre el 15 de septiembre y fines de octubre de la presente gestión, 29 años después del segundo, es decir, que el país actualizará la información estadística de su sector agropecuario después de tres décadas. Leer más
TIERRA 24/07/2013, 00:00
urge-la-denominacion-de-origen-de-la-quinua-ante-la-expansion-mundial-de-cultivosAnte la expansión de cultivos de quinua a escala mundial, es urgente para Bolivia la denominación de origen del llamado Grano de Oro. Este es uno de los criterios que se desprenden de las deliberaciones realizadas en el IV Congreso Mundial de la Quinua que concitó la presencia y ponencias de 18 países Leer más
TIERRA 17/07/2013, 00:00
iv-congreso-de-quinua-la-investigacion-sobre-cultivos-andinos-debe-basarse-en-la-agroecologiaUn viraje hacia el modelo agroecológico en la investigación sobre cultivos andinos es la primera recomendación del cuarto Congreso Mundial de la Quinua y el primer Simposio Internacional de los Granos Andinos, realizados en la ciudad de Ibarra, Ecuador entre el 8 y el 12 de julio. Leer más
TIERRA - Regional Altiplano 06/05/2013, 14:08
procedimientos-tradicionales-para-definir-el-plan-productivo-de-ingaviAprovechando el impulso logrado con la elaboración de políticas de sanidad animal para siete municipios, el Suyu Ingavi de Markas, Ayllus y Comunidades Originarias (SIMACO) encabezó casi de inmediato la elaboración de un plan de desarrollo para la provincia. Para ello, con apoyo de la ONG CIPCA (Regional Altiplano), logró movilizar a autoridades originarias y estatales, organizaciones no gubernamentales y productores que participaron en talleres y giras por las nueve markas del territorio Leer más
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comer-de-nuestra-tierra-apuntes-para-el-debateLa Fundación TIERRA ha presentado públicamente ayer, los principales hallazgos de una investigación realizada el año 2012 sobre las relaciones entre tierra, producción de alimentos y seguridad alimentaria. Se trata de seis estudios de caso en ocho zonas productivas rurales de pequeñas propiedades en altiplano, valles y tierras bajas que muestran la diversidad y complejidad agrícola del país. Leer más
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informe-2012-seis-estudios-de-caso-en-ocho-regionesEl informe de investigación que presenta la Fundación TIERRA, durante esta jornada, forma parte de la iniciativa Seguridad alimentaria, tierra y territorio en Bolivia, que se realiza con el apoyo de IDRC (Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, por sus siglas en inglés). Leer más
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la-quinua-boliviana-entre-oportunidades-y-riesgosLa producción de quinua se encuentra en medio de las oportunidades de incentivo a la producción, que le abre la declaratoria de año internacional del grano, y los riesgos que implican las iniciativas de producción del grano en países consumidores. Leer más
TIERRA 31/01/2013, 17:53
las-jornadas-sobre-agroecologia-se-abren-con-numerosa-participacionChumacero resaltó la importancia de las jornadas porque congregan la participación de las universidades, de organizaciones no gubernamentales que trabajan la temática agroecológica, de investigadores y del INIAF y del Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE) en representación del Estado. Según la autoridad este evento es útil para Bolivia “porque llegan especialistas sobre agroecología que con su participación estimulan la reflexión de estos temas”. Leer más
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por-que-la-agroecologia-es-la-solucion-al-hambre-y-a-la-inseguridad-alimentariaEl especialista en agroecología Miguel Altieri explica en esta entrevista que “No hay otra alternativa para producir suficientes alimentos saludables y accesibles” para la población. Leer más
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una-tematica-variada-se-expondra-en-las-primeras-jornadas-sobre-agroecologiaArtículos y experiencias sobre producción, comercialización, consumo y políticas públicas referidas a la seguridad y soberanía alimentaria serán expuestos en las Jornadas de Investigación sobre Agroecología y Soberanía Alimentaria. Leer más
TIERRA 15/01/2013, 12:25
ocho-experiencias-y-articulos-para-las-jornadas-de-investigacion-agroecologicaCuatro experiencias y cuatro artículos se registraron hasta la fecha para las Jornadas de Investigación sobre Agroecología y Soberanía Alimentaria a realizarse entre el 31 de enero y el 01 de febrero de 2013 en La Paz. El plazo para inscribir las ponencias vence éste 16 de enero, según lo especificado en la convocatoria. Leer más
TIERRA 15/01/2013, 08:34
jornadas-de-investigacion-sobre-agroecologia-y-soberania-alimentariaAVSF, AOPEB, ICCO, UACs, CIDES – UMSA,CIPCA, Fundación TIERRA, IPDRS, CIP, AIPE, CNAPE invitan a estudiantes, investigadores/as, profesionales, docentes, técnicos, periodistas, líderes y productoras/es de organizaciones campesinas e indígenas, ONGs, Fundaciones, Universidades y público en general participar de las Jornadas de Investigación sobre Agroecología y Soberanía Alimentaria. Leer más

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