Unión con sabor a chocolate
En 1977 nació la cooperativa de El Ceibo como una asociación de productores de cacao orgánico. Los primeros socios fueron migrantes campesinos que aprendieron a sembrar este fruto y buscaron la mejor manera de comercializarlo dentro y fuera del país, publica el Sitio Web de la empresa.
En la actualidad, El Ceibo aglutina a unas 10 mil personas, afiliadas a 38 cooperativas, asentadas en la región del Alto Beni y en las provincias Caranavi, Sud Yungas y Larecaja del departamento de La Paz.
Del total de socios, un porcentaje corresponde a indígenas del pueblo Mosetén, quienes participan en este negocio por los beneficios que la producción de cacao orgánico brinda a sus trabajadores. Los chocolateros han conseguido posicionar su producto dentro y fuera de Bolivia; su oferta llega a los mercados de Estados Unidos, Alemania y algunos países asiáticos.
El testimonio del mosetén Lorgio Guerra resume esta realidad: “Hemos conformado la Asociación de Productores de Cacao para trabajar como socios particulares de El Ceibo. Le proveemos el producto y nos beneficiamos con los excedentes. A cambio, la cooperativa nos brinda asesoramiento técnico en la siembra, el injerto, la mejoría y el secado del cacao para que tengamos un producto de alta calidad”, publica el portal www.amazonia.bo
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